十勝らーめん 木の葉の感想を紹介します。数えたら、ここ2ヶ月程で清流店に4回も行ってます。なかなかなヘビーユーザーかもしれません。木の葉 清流店の店内は↓こんな感じです。
十勝らーめん 木の葉のおすすめメニュー
一番最初に食べたのが、↓この合わせ味噌野菜らーめんでした。
まず、野菜の量に「えっ！？」と度肝を抜かれます。その野菜がただの茹で野菜じゃなくて、しっかり炒めて味付けしてあるので、野菜だけ食べても旨いです。
スープは3種類の味噌をブレンドしていて、風味・コクが抜群です。麺は北海道産小麦の全粒粉を使った自家製麺で、モチモチしてて小麦の風味がしっかりして自己主張の強い麺です。
スープも旨い、麺も旨い、野菜も旨い、、、文句なしです。
本別町 渋谷醸造 無添加こいくち醤油使用
醤油らーめんは、本別町 渋谷醸造 無添加こいくち醤油を使っています。この醤油を一番味わえるのが、シンプルな醤油らーめんです。
↓十勝醤油ネギらーめん
↓十勝醤油野菜らーめん
私は、十勝醤油らーめんのネギらーめん・野菜らーめんどちらも食べましたが、野菜のエキスで醤油のパンチが薄まってる感じがしました。
それはそれで美味しいんですが、こいくち醤油のパンチを一番感じたのは最初に食べたプレーンな醤油らーめんでした。
木の葉 おすすめメニュー【まとめ】
他にも、連れが食べてた白味噌らーめん、十勝醤油油そばも食べました。
そこで私がおすすめするのは、合わせ味噌野菜らーめんと十勝醤油野菜油そばです。
合わせ味噌野菜らーめんは上に書いた通りバランスの取れた非常に美味しいらーめんです。
十勝醤油油そばの方は、麺の美味しさ・食感を汁ありのらーめんより強く感じられて、醤油の強いパンチを、野菜が少し角を取ってマイルドにしてくれてます。（汁ありの醤油らーめんに野菜を入れてしまうと、ちょっとボケちゃう感じがしました。）付属のお酢とラー油を好みで掛けると、味が変って二度美味しい感じです。
木の葉は帯広の清流店の他、幕別、芽室にあって音更も出店予定があるようです。食券制なんで、自販機の前で悩んだら、合わせ味噌野菜か十勝醤油油そばがおすすめです。
